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走過2001年的營運危機,現在包括便利超商、大賣場,甚至飛機上,你都可以看見西雅圖咖啡的產品。曾在失敗谷底奮力求生的西雅圖極品咖啡董事長劉增祥,對於「機會」的得與失,比任何人都有更深刻的體會。
機會,要由近看遠

對西雅圖極品咖啡董事長劉增祥來說,過去5年,他經歷了一段相當戲劇化的人生。

風光時,他曾經是被媒體捧上天的寵兒,一失敗後,也隨即領教了媒體落井下石的冰冷現實。

2001年10月,西雅圖極品咖啡發生無預警跳票事件,資金缺口瞬間從幾百萬累積到近2億元。人人懷疑,這家中小企業還有機會存活嗎?

但意外的是,劉增祥卻像個不倒翁一般,悄悄重回正軌。發生跳票事件後2個月,他開發出三合一即溶咖啡新產品,隔年2月打入好市多(COSTCO)賣場,2003年順利在7-ELEVEN上架。而且僅花了3年的時間,還清1億9千萬元的債務。

如今公司零負債,雖不願透漏最新營業額,但他保守地說:「現在營業額每年成長10%~15%。」他還有餘裕到台灣大學唸EMBA。低調對媒體,作足準備

這6年,不論外在或內在,劉增祥都有明顯的轉變。

「我已經有5年沒穿西裝了!」出事前,劉增祥天天名牌西裝,現在則是輕裝打扮,好穿有型就好,不用名牌襯托自己。

以前四處上媒體曝光,事前不準備,臨場再隨機應變;現在卻刻意保持低調,這次接受《Cheers》雜誌專訪時,他帶著寫得密密麻麻的A4筆記出現,「現在我已經不是『空手到』,隨便回答問題了事。」拍照時,劉增祥再三討價還價,最後只答應側面入鏡。上課也是如此,「根本看不出來他是一家公司的董事長,」台灣大學工商管理學系主任郭瑞祥對於目前在台大EMBA進修的劉增祥也有同樣的觀察。

從失敗谷底走出,劉增祥對於「機會」的得與失,與過往有更不相同的體會。

曾經,他為了抓住前進大陸的商機,最後卻反被機會大口吞噬,動搖根本、資金化為烏有。失敗後,卻也因為學會判斷機會,而讓他再度站起。無財務概念,創業有如「秀逗」的選擇

1997年,32歲的劉增祥選擇從收入優渥的華航空服員職務退下來,只為了一圓從小開咖啡店的夢。

劉增祥笑說,如果以現在所學的財務分析來看當初創業,「實在是秀逗了!」當時他對損益平衡一點概念也沒有,就大膽砸錢,選定月租金35萬元的忠孝東路黃金店面,開了第1家咖啡店,具現代感的裝潢,在當時的台北街頭相當新穎,人潮不斷,生意好得不得了。之後開設第2家店時,他就成立了總部營運中心。

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