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技能飆升中
走過2001年的營運危機,現在包括便利超商、大賣場,甚至飛機上,你都可以看見西雅圖咖啡的產品。曾在失敗谷底奮力求生的西雅圖極品咖啡董事長劉增祥,對於「機會」的得與失,比任何人都有更深刻的體會。
機會,要由近看遠

從創業至今,劉增祥便堅持自己烘焙咖啡豆,完全不假手外人。到現在,偶爾有空,他就會到距離辦公室只有幾步路的烘焙廠,親自烘焙咖啡豆。採訪當天,也是劉增祥第一次讓媒體參觀位於內湖的咖啡烘焙廠,現在1天可以烘焙4千磅的咖啡豆,相當於18萬杯(1杯=10公克)的咖啡。

回頭看自己這10年的創業歷程,劉增祥下了這樣的註解。「在艱困的環境下成長的孩子,有最美麗的夢想。」台大管理學院的「孫運璿先生管理紀念講座」、台灣連鎖暨加盟協會都曾邀請劉增祥演講,分享個人的心得。

他相信,老天爺一生總會給一個人一或兩次的機會。準備好、想清楚,隨時都可以看到機會!

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