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談起薰衣草森林,廣為人知的是詹慧君、林庭妃兩個女生的創業浪漫故事。 但在幕後,還有另一雙默默將兩人夢想落實的手。 在王村煌打造出的企業文化裡,營收絕非第一順位,卻能跨產業繳出亮麗的成績,實現「感動經濟」!
王村煌 把幸福落入現實的造夢者

10年前,在台中新社山上,兩個女生詹慧君、林庭妃懷抱著夢想,在離城市很遠、手機收不到訊號的地方,種起薰衣草、開起咖啡館,命名為「薰衣草森林」。因為一篇名為「最偏遠的咖啡館」的文章,搭配一張北海道薰衣草田的照片,「薰衣草森林」兩個女生的創業故事,在網路上快速流傳著。

如今,薰衣草森林在台灣已有3家分店,都位在尖石、明德及新社的偏遠山區;苗栗三義也開了客家料理「桐花村」,加上金瓜石、奮起湖的「緩慢」民宿,以及8間周邊商品店面「香草舖子」等等,共有4個品牌,14個點。

2009年1月,薰衣草森林又斥資2億元創立新品牌「心之芳庭」,是一個位在台中大坑山上的婚宴場地;5月「緩慢」民宿跨海到北海道美瑛,成為台灣人第一個在日本北海道開設的民宿。

10年間,薰衣草森林從一家小小的咖啡館,成為年營業額超過5億元,跨餐飲、婚宴、民宿、休閒領域的5個品牌,在台灣文化創意產業中,是特殊又經典的案例。

幕後的手:因為認同,所以撮合兩個女生

夢想的背後,還有一雙手支撐著前進—薰衣草森林執行長王村煌。

王村煌是林庭妃的表哥、詹慧君專科同學的先生,薰衣草森林的源起正是他的撮合。除了介紹素未謀面的兩位女生互相認識,更說服父母親將新社自家土地租給她們,除掉滿山檳榔樹,改種薰衣草。

薰衣草森林成長速度驚人,超乎預期。「原本假日預計來100人,結果來了500人,」詹慧君說。第一家店,在王村煌的估計中,8個月內要損益兩平,3年之內要回本,結果竟在1年內就提前達成。

最初,王村煌在台中經營一家物業管理公司,對於兩位女生的咖啡館,只是從旁協助、給予意見的角色。直到統一超商向薰衣草森林提出在清境開分店的構想時,才讓她們發現,開店不是只有夢想就好,還要能制度化;人力更不能只靠親朋好友,要尋求專業經理人。擁有與創辦人的淵源、企業經營的經驗,王村煌自然成為最合適的人選。

兩位創辦人口中的「大哥」,從物業管理轉入休閒產業,他沒有不習慣,反而更找到了自己。王村煌說,薰衣草森林提供的是一種生活態度、價值,讓他很認同。

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