每罐指甲油，都是一本愛情小說

但只要開始工作，簡士晶理性、嚴謹的特質就出現了。「她非常注意細節，有一次還特意打電話來詢問：『擦指甲油前為什麼要去干皮？不管它會怎樣？』鉅細靡遺聊了十幾分鐘，」劉琪惠指出，那通常是專業美甲師才會注意的問題。

簡士晶的哥哥、UNT副董事長簡士傑，也有同樣的觀察：「我們常為了產品包裝辯論，我喜歡素雅大方，她就會堅持要bling bling才好看，」他笑道，「平常滿隨性的，但遇到想做的事，她是100％全力以赴！」

凡事全力以赴的性格，讓簡士晶做過不少「壯舉」。就讀美國西北大學時，她4年內念完3個學位；任職知名顧問公司、不到30歲年收入就近新台幣400萬元時，她將所有存款拿去投資，導致負債累累。

拼命工作、還清債務後，身心俱疲的她，又毅然放下一切返台，重新思考：「什麼是我願意投身一輩子的事業？」

一則無意間看見的面膜廣告，開啟了簡士晶的創業之路。她埋首研發數月，推出「玻尿酸精華液」，卻因為定價過高而乏人問津。

慘澹經營一年後，她採用「破壞價格」的銷售策略，改為5ml、售價120元的試用瓶，放上網拍平台，才成功吸引喜愛嘗鮮的年輕族群。品牌步入軌道，也就此確立UNT平價經營的策略。

詩意的色號和文案：賣的不只是指甲油，而是生活態度

2009年，懷孕的簡士晶想擦指甲油，醫生告誡「孕婦怎麼可以擦！」這讓她有了新靈感，UNT著名的無毒指甲油就此誕生。

產品有了，但讓她決定為指甲油「命名」的契機是什麼？簡士晶透露，起因是一段無心插柳的對話。

當時，第一季指甲油樣本剛送到公司。她拿起一罐粉色指甲油試擦，滿意的說：「這顏色好有氣質，像不像那種豪門富太太在擦的？」

一位同仁隨意接口：「那乾脆叫它『豪門』好了！」簡士晶馬上同意。她跳脫彩妝品慣用珊瑚、蜜桃、胭脂等「看得見顏色」的命名規則，採取意象式名稱，再搭配有畫面感的故事性文案，如「一夜情」、「遠距離」，以及UNT迄今銷售超過25萬支的「赫本」。