行銷先上壘,服務沒安打也是出局
圖片來源:全聯福利中心
過去消費者想到買便宜的東西,會去全聯。但我覺得客層太狹隘,賣場只看得到中高齡,看不到年輕人,很不均衡,所以選擇從「經濟美學」角度出發,吸引年輕人進來。然後,我們同步把陰暗的賣場空間改造成更舒適、明亮的購物環境,而堆積如山與眼花撩亂的商品,也透過減量更符合消費者需求。
可是,中高齡消費者最敏感的「價格」元素,我們還是守住。等於新客層用「體驗」吸引他,老顧客用「價格」滿足他,慢慢地兩個年齡層就均衡了,餅也變得更大了。
就像以前中元節的時候,大多是長輩到全聯購物,現在因為品牌形象的改變,很多年輕人或上班族開始會走進全聯採購,這就是很大的突破。
但千萬不要以為做很多廣告生意就會好,如果你的商品、服務沒有到位,消費者也不見得埋單。
熱銷中元祭,一開始卻失敗?
今年全聯的中元節廣告引起跨世代的廣大回響,但我們也不是一開始就那麼成功。兩年半前,我們同樣在中元節舉辦的系列行銷活動,成果就不如預期。
當時,我們想要仿效西方萬聖節的歡樂節慶氛圍,因此很創新地舉辦了全台灣第一個「妖怪搖鬼音樂節」、推出鬼太郎收納箱,但後來發現不對,沒有想像中賣得好。雖然引起話題,但按照過去經驗,好的商品結合行銷活動後,往往會大賣到存貨不足,但這次有存貨,就代表不是大多數的人都覺得很好,毀譽參半。
我們原以為小孩會特別喜歡鬼太郎收納箱,媽媽會買回去給小孩當玩具箱。但後來我們發現,台灣消費者對7月半還是心存一定的忌諱或敬意,漫畫妖怪箱的娛樂設計元素,好像有種對鬼神不敬的感覺,與消費者的心理認知不同。
今年我就說,不要再做妖怪演唱會,但貞子系列也做過很多年,消費者也看膩了,於是今年就改變策略,從消費者的認知出發,結果創造出話題與很好的銷售,而其他同業卻還延續我們過去的版本。現在消費者喜新厭舊很快,行銷上要一直不斷有新的idea才能吸引注意。
生活提案成為行銷王道
現在的趨勢是,做通路行銷愈來愈需要融入顧客的生活情境(lifestyle),大家都在朝「生活提案」的方向去滿足顧客。