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日本「生吐司」品牌嵜本引進台灣17個月來,即使歷經兩次疫情,一片80塊起跳的生吐司,至今竟已賣出上百萬片,疊起來相當於196座101大樓,創造2.6億營收。掀起全台生吐司狂潮的拾楀餐飲執行長曾柏憲,如何征服日本人的心,未來將共同主導全球嵜本品牌?

「這是我一開始代理嵜本最想做的事,進入品牌端之後,能做的事比總代理多太多,」曾柏憲的語氣帶著衝勁、眼神閃耀自信的光芒。他用行動證明,代理品牌也能闖出一片天。

 

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※本文由天下雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。※

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