做個快樂輪班人！

此外，長期夜班工作者的肝功能易受損害，保養之道則包括：

□ 不亂吃藥。

□ 少食花生及其製品，包含花生粉、花生醬等。

□ 多吃抗氧化食物植化素（phytochemicals），同時也可避免恍神。植化素是存在於蔬菜、水果、全穀類、豆類中，具生理活性的化合物，可提供人體抗氧化、抗微生物、抗病毒及抗發炎等功能。

含植化素之食物表

●紅色

茄紅素：番茄、木瓜、辣椒

辣椒素

●黃色

β-胡蘿蔔素：胡蘿蔔、南瓜、地瓜

類黃酮：柑橘類、蘋果

葉黃素：玉米、菠菜

單！！！類：柳橙、葡萄柚

●綠色

！！！：十字花科蔬菜（花椰菜、青江菜）

葉綠素：菠菜、地瓜葉等深綠色蔬菜

●藍紫色

花青素：茄子、藍莓

白藜蘆醇：葡萄、紅酒

鞣花酸： 草莓、覆盆子、蘋果

○白色

硫化物：大蒜、洋蔥、高麗菜

皂素：大蒜、洋蔥

●土黃色

兒茶素：紅茶、綠茶

異黃酮：黃豆、其他豆類

木酚素：亞麻子、堅果、全穀類

資料提供：程涵宇