迎向數位化與缺工挑戰，麥當勞培育傑出店長，以正向智商創造新價值

今年，在餐飲服務組32位候選人中，麥當勞共計有9位優秀店長入圍，是擁有最多入圍者的餐飲品牌，並在最後由3位餐廳經理脫穎而出：台中高鐵王韻晴、中壢環中東陳穎甄，及高雄後昌新王曉筑獲得「傑出店長」的最高榮耀。台灣麥當勞董事長李昌霖鼓勵餐廳經理，不只要成為提升消費者體驗的最佳顧問，更要以正向智商帶領團隊、活用數位工具，打造台灣零售流通業共好的未來藍圖。

究竟，年年都有傑出店長獲獎的麥當勞，提供了怎樣的企業文化與舞台，讓店長們能在眾多競爭對手中脫穎而出，展現後疫情時代下的經營管理韌性？

把夥伴放第一位，傑出店長實踐團隊成長與社區共好的心法

「『大心』就是我的經營心法，」王韻晴説。作為全台唯一位於高鐵站的麥當勞餐廳，快速、正確是消費者在繁忙通勤時所期待的服務，也因此她以暖心用心滿足消費者，同時引導同仁如何在掌握班車時刻表的情況下，隨時準備好服務客人，這讓王韻晴所帶領的團隊獲得83分的顧客滿意度，正確性評比更高達99.6%。

另一方面，王韻晴也仔細洞察高鐵餐廳的周邊環境與顧客需求，從疫情期間爭取成功嶺營區團膳訂餐，到後疫情下設計快選餐組提高顧客選購意願，皆是以創新思維為餐廳營收表現帶來亮眼成績。王韻晴表示，面對瞬息萬變的零售挑戰，觀察力不僅要面向顧客，更要體察團隊的需求，唯有以同理心照顧好夥伴才能奠定團隊成功的基礎。

而加入麥當勞已有超過25個年頭的王曉筑，不只有拓展2間新餐廳經驗，更攜手夥伴們把高雄後昌新餐廳EOTF 2.0（Experience of the Future）建立起來。

「小到動線規劃大到制訂業務計劃都是我的工作範疇，」王曉筑在麥當勞品牌文化的引導下，與夥伴們一同並肩作戰強化團隊人才力，並善用公司E化學習平台提升職能與生產力，為夥伴創造升遷機會；同時，王曉筑也以敏捷思考與細心觀察設計店內動線，就連70歲的長輩也都能輕鬆操作點餐機，落實台灣麥當勞更便利、及更舒適的用餐體驗。