從台中新社山區到北海道美瑛雪景：薰衣草森林走過２５年，董事長王村煌如何熬過７年低谷、把「慢」做成一門好生意？

從2011年到2018年，一直處在虧損狀態。雖然是小幅虧損，但連續7年，股東不會同意，董事會也不會同意，連公司主管都認為不應該繼續支持下去，這是我遇到的第一個困難。

問：面對連續7年的虧損，當時你怎麼說服董事會？又怎麼說服自己繼續撐下去？

答：第一件事情，是創辦人慧君在2013年過世。她臨終前一直告訴我，希望北海道或是薰衣草森林這個品牌能持續下去，我答應她，變成一個遺願跟承諾，所以就想辦法說服董事會。甚至，我用個人的積蓄借給北海道的公司，希望它撐過那段時間。

第二，我們做了財務分析，發現真正的問題是規模不經濟。8個房間太少，如果能擴大到10個房間以上，就會產生規模經濟。因為夏天生意很好，能累積足夠的存糧過冬。

所以在2018、2019年，我們把兩棟小木屋拆掉，蓋了5棟Villa。但那時北海道公司也沒錢蓋房子，所以我把5棟Villa賣掉，再用售後合作分潤的方式，把房子賣給屋主，委託由我們來經營。這樣可以減少蓋房子的資金壓力，也能擴大經營規模。

結果天算不如人算，2019年底驗收完，就遇到疫情。

問：這也是決策者最困難的地方，一邊是創辦人的遺願與情感承諾，一邊是公司營運，在天人交戰跟失眠的夜晚，你都在想什麼事情？

答：承諾不能放棄，可是公司也要對企業負責。最後，我用個人方式借錢給北海道公司，讓它撐過來。

當時我看到滑雪商機正在興起，大概2015年左右，北海道二世古的滑雪被一批澳洲人帶起來，北海道的雪質號稱是全世界最好，後來冬天慢慢形成第二個旺季，有非常多滑雪客前來。

另外，我們也開始拓展外國客源。目前北海道旅宿的客源中，台灣人佔45%，其他國家客人佔55%，慢慢變成國際旅客也願意去的地方。但在2018年，我沒有說服股東，只好用個人的積蓄把它撐下來。

果然，經過疫情之後，現在北海道反而是業績成長最快的。一年只剩下兩個月淡季。第一個是11月，大家多半到日本本州賞楓，北海道處在一個青黃不接的狀態；第二個是4月，雪正在融，花還沒開出來，除了這兩個月之外，幾乎都是旺季。從過去北海道只有5個月旺季，現在變成10個月旺季。我們經營上就覺得簡單很多。

(責任編輯 / 溫為翔)