讓農民驕傲也要讓員工為自己驕傲!鮮乳坊用民主式文化打造低離職率職場
作者/康陳剛 | 天下雜誌 | 2022-05-10
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7年前靠著群眾募資問世,如今鮮乳坊已是年營收6億的企業。近3年流動率僅8%,不只是新創界奇蹟,還比銀行業低。是什麼讓他們做到「留人又留心」?
圖片來源:邱劍英攝
讀完這篇文章,你可以學到什麼:
- 短短7年內,鮮乳坊年營收從3000萬成長到6億,員工數也來到70人,已成為天仁茗茶、大苑子、路易莎等知名飲料與咖啡店的鮮奶供應商。
- 群眾募資讓鮮乳坊不只拿到第一筆訂單,更重要的是有了倡議機會,能吸引年輕人因理念而加入、加入後願意留下,造就低流動率。
- 組織只是公司運作的工具,「人」才是能永續經營的決勝關鍵。
2015年初,大動物獸醫師龔建嘉完成了一場堪稱熱血的群眾募資。食安風暴接連發生後,他以「自己的牛奶自己救」為號召,要協助農民成立自有品牌,販售單一乳源、成分無調整的鮮奶。
這場群募吸引將近5000人響應加入,「鮮乳坊」就此橫空出世。
當時的他大概難以想像,短短7年內,鮮乳坊年營收從3000萬成長到6億,員工數也來到70人。整體市佔率雖僅3%,仍追不上其他乳品大廠,但已成為天仁茗茶、大苑子、路易莎等知名飲料與咖啡店的鮮奶供應商,在市場佔有一席之地。
【小檔案】鮮乳坊(慕渴股份有限公司)
成立時間:2015年
員工數:70人
資本額:約4300萬
2021年營收:6億
合作牧場:豐樂、嘉明、幸運兒、許慶良、雙福、桂芳
亮麗成績背後,鮮乳坊更令人驚豔的,是在新創企業的死穴——「人才」問題上並未因業務快速擴張而失序。
尤其在大疫之年,人才流動成為常態,鮮乳坊近3年離職率卻都能維持在僅8%的水準,不但是新創企業中的異數,更勝過許多科技大廠和拿著「金飯碗」的銀行業。他們是怎麼辦到的?
「讓農民驕傲」的理念吸引人才
「企業文化是關鍵,」政治大學企管系教授黃國峯觀察,群眾募資讓鮮乳坊不只拿到第一筆訂單,更重要的是有了倡議機會,能吸引年輕人因理念而加入。公司理念和工作氛圍,以員工福利,則讓員工加入後願意留下,造就低流動率。
「我們希望建立讓動物健康、農民驕傲、消費者信賴的健全食農生態」共同創辦鮮乳坊的龔建嘉談起初衷,說明鮮乳坊從一開始就有自己的品牌標準:獸醫把關、品質優先、無成分調整、公平交易,讓各家牧場在這些標準下發揮自家鮮奶的獨特風味。