最夢幻的員工宿舍！貳樓餐廳搶才新招：給北漂青年「回家的感覺」

在雙方清楚的共識之下，即便北漂專案沒有綁定員工留任的時長，歷年來50多位北漂新人3個月內的留任率高達9成以上，成為穩定營運的中流砥柱，在流動率動輒30％、40％的餐飲業中實屬難得。

辦比賽、開宿舍會議，練出領導力

事實上，打造宿舍不只關乎成本和選人，更是管理的新戰場。若同事在生活中產生衝突，反而很容易把不愉快的氛圍帶回職場，延伸出其他棘手的問題。

為此，貳樓每一間宿舍皆有一位「宿舍長」，同時在總部另設一位「宿舍總管理長」，負責統籌各方需求，並且明定出基本規範，例如：幾點後不可以打麻將、不能帶人回家、晚歸如何告知等等。

每半年還有一次清潔比賽，由總管理長評鑑環境的維護情形，包含廁所是否有發霉、公共區域的零食是否妥善擺放、廚房有沒有油垢⋯⋯，透過競爭和獎勵來確保共居的品質。

「我們不希望凡事都給一個教條，而是鼓勵他們自己聊出來，」林孟璇解釋，宿舍長們經常在自家的宿舍會議中引導同事把不舒服的心情說出口，而這些困難的對話訓練，也幫助貳樓以另類的方式養出人才，目前超過半數的宿舍長皆已是領班級以上的管理職。

有健康的溝通模式，才能造就同事每一天回到住處時的安心自在。

來自桃園、現居貳樓宿舍的仁愛店人事副理的呂莉甄分享，「大家像家人一樣，一起吃宵夜、看劇，有人還會幫大家煮飯。有些新人對台北的生活很不熟悉，或是覺得菜單很難背、在工作上犯錯了，我們甚至曾經在客廳裡聚在一起哭，分享彼此的經驗去陪伴對方。」

不是給一張沙發，就是一個家

即便北漂專案已行之有年，今年，貳樓還想把「家」的感覺推向極致，因此找上IKEA企業業務合作，率先翻新了位於北投與淡水的兩間宿舍。

仔細比對宿舍改裝前與改裝後的環境，原先的L型沙發換成了3人小沙發，多的空間改為可以獨立辦公的咖啡桌；原本死白的牆面，分別漆上了活潑的淺綠色和暖橘色，還加上了吸音裝置和軌道燈；另把閒置的桌椅加上掛鉤，化身為牆上的展示品，也添購了更美觀的儲物空間。

(責任編輯 / 杜韋樺)